daging masak merah black pepper

ni peberet budak besar kat umah hakak ni..budak kecik ni pun suka gak..

ni versi hakak campak-campak..

dan campak-campak sampai la hubby hakak sgt suka masakan ni..hhehehe

kalau dia makan ni mesti nasik bertambah-tambah n sampai perut dia jadi mengah..

tu yang malas nk masak tu..kihkih...dia salu mengah bila hakak mula masak..coz dia makan tambah2..padahal tak sedap mana pun..dia da kena air tangan bini dia ni kot..tu yg dia sukeee!

resepi???...

hakak rasa sambil pejam mata pun leh masak kot hhehehe..

ke korang lg terror dari hakak..malu nak bagi resepi ni...

resepi:

daging (batang pinang ke batang kayu pun takpe hehhe) 2..2 hakak belasah

potong besar 4 segi ..rebus sampai empuk..tak empuk jgk..hempuk jeeeeee lepaskan geram..hhehe

dah empuk..hiris nipis ikut suka..

dah tu goreng ngan minyak panas..sampai garing sikit la bhagian luar..

angkat dan ketepikan

.

.

halia diracik halus

bawang putih dicincang 

cili kisar

sos tomato

sos cili

black pepper yang ditumbuk 

garam 

gula

bahan hiasan:

 daun bawang dipotong panjang

bawang besar dipotong bulat

tomato belah 4

n kalo ade cili benggala lagi best..dipotong

cara-caranya:

1.tumis halia dan bawang putih...sampai naik bau..dan kekuningan

2.masukkan cili kisar..masak sampai cili tu pecah minyak...

3.masukkan sos tomato..sos cili..dan bahan perasa..kecuali black pepper

4.masukkan daging dan black pepper..biar kuah dan daging tu mesra..masukkan la air kalau nak kuah tu lebih sikit...

5.last sekali masukkan bahan hiasan...

notakakihakak:nape gelak??????gelak sebab kacang je resepi hakak ni kan hhehhehe

sambil pejam mata pun leh buat..x caya try la..